从包括苏联卫国战争在内的历次战争就可以看出，虽然“战斗民族”在武器装备上的优势有目共睹，但是军队尤其是士兵的饮食供给，要远远落后于美英诸国，在美军的士兵们面对着午餐肉罐头唉声叹气的时候，苏军士兵最大的奢望则是能痛痛快快的吃一顿黑面包红菜汤。一直到二战之后，随着军力的逐渐强盛和资源配比的改变，苏联军队的伙食才真正从灰色牲口的待遇中转变过来，开始逐渐西方靠拢。

2007年的时候，俄罗斯实施了《和平时期军人保障条例》，其中详细规定军人拥有的福利、工资、住房和饮食供应标准，标准中规定俄罗斯军人的日常伙食主要以牛肉、猪肉、鱼、蛋、黄油、香肠、乳酪、面包为主。而占据了重要地位的野战口粮，则根据实际作战环境和任务的需求，分有探勘口粮、徒步口粮、紧急情况口粮、山地部队口粮等多个分类。

较为常见的俄罗斯陆军的单兵军粮的种类有:牛肉大麦粥、牛肉条、饼干、油炸鲱鱼、香肠、鸡肉汤，红茶粉，速溶橘子粉等等。而军官的标准则为:红烩牛肉、速溶蔬菜汤、芝麻饼、干果巧克力、VC糖、咖啡糖、口香糖、速溶橘子粉、咖啡、浓缩牛奶等。总体来上说来，俄罗斯的单兵口粮虽然和美利坚的那些个少爷兵还有些差距，但是相比于卫国战争时期那掺了锯末的黑面包，可谓是天上地下了。

一般情况下，不管哪一种野战口粮，都包含有压缩饼干、牛肉罐头、午餐肉、牛肝酱、蔬菜罐头、肝酱罐头等军用口粮，此外还会加上饮料、苹果酱、红茶袋、蜂蜜、奶酪等配套物品。常见的俄罗斯单兵野战口粮，是一日三餐都放置于一个包装袋内，总热量都超过了4287卡路里，完全可以满足一名普通士兵的日常消耗。

标注有“ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ”字样的牛肉罐头，配备有专用的开罐器，打开之后映入眼帘的是首先是一层淡黄色的凝固油脂，油脂下则是浓浓的汤汁包裹着的大块牛肉，拥有油脂较多这种罐头直接吃的话入口较为滑腻，不过加热后味道则还是比较适口的。

俄罗斯军用口粮中比较特殊的牛肝酱，腥味咸味都比较大，不太适合战斗民族以外的族群口味。“ПОВИДЛО ФРУКТОВОЕ ”也就是苹果酱的糖分也过于甜腻，不过倒是能提供不小的热量，这一点对于俄罗斯冰天雪地的环境尤为重要。俄罗斯军用口粮晚餐中还有极具战斗民族特色的咸肥肉罐头，这种被称为“萨洛”的俄国传统食物，其实就是用盐腌过的肥猪肉，除了战斗民族之外，这种极为油腻食物极为少见。

除了上述常见的单兵口粮之外，俄罗斯军队中的口粮里还有配备了盐和胡椒等调料，士兵们可以根据自己的口味适量添加；另外给配了餐巾纸、湿纸巾、消毒片甚至一次性刀叉，额外的维生素片在也可以弥补蔬菜罐头的不足之处。